Gosti restavracije o nas:

Nekaj posebnega, že ko vstopiš skozi vrata. Hrana noro okusna!«
»Super podjetniška ideja, ki je dobro izvedena…hrana in vzdušje pričarata celotno vzdušje«
»Všeč mi je, da je kuhinja odprta & v istem prostoru kot mize in mi«
»Res mi je všeč atmosfera in osebje. 5!«
»Super ambient, prisrčno in lepo opremljeno, zanimivi okusi«
»Lahko bi prodajali skodelice ker so tako lepe«
»Interior design in prijaznost osebja!«
»Vedno prijazni! Pridemo še enkrat«
»Prijaznost, dekoracije, odprta kuhna, sproščen lokal, SUPER!«
»SUPER! Odlična hrana, prijeten prostor in prijetno vzdušje, prijaznost osebja…umirjeno, prijetno, okusno«
»Prijetno vzdušje, drugačnost, fajn  …zelo prijazno osebje«
»Eden boljših lokalov v Ljubljani. Odlično!«
»Zelo dobro in super postrežba«
»Všeč mi je ideja kako deluje Skuhna…ambient, vonjave, glasba, dobra hrana…«
»Thank you for being unique, different, kind and just great!«
»Zelo prijetno vzdušje, dobra hrana in prijazni natakarji in kuharji«

 

Naročniki cateringov o nas:

Naši naročniki so Hiša evropske unije, Trancparancy International, Ameriška ambasada, FDV, Združena levica, IOM, Sloga platforma nevladnih organizacij, Ekonomska fakulteta,

Skuhna na 18. Strokovnem srečanju Oracle uporabnikov

Na letošnjem strokovnem srečanju SIOUG 2013 smo želeli udeležencem ponuditi nekaj več, nekaj drugačnega, vsebinsko polnega, okusnega, z noto lepote in glasbe. Odločitev, da je za nas skrbela Skuhna skupaj s sodelavci Baobaba in pevskega zbora je bila pravilna. Udeleženci smo bili pozitivno presenečeni, kajti večer se je prepletal s slastnimi okusi, s prečudovitimi pogledi na ustvarjanje jedi, ki so bile izvirno servirane in obdane s prijetnimi zvoki.

Festival Exodos

Skuhna nas je navdušila, vse izpeljano kot se šika, prava paša za oči in brbončice. Naš dogodek, otvoritev Azijskega plesnega fokusa na 18. festivalu Exodos, so več kot popestrili, pripravili so nam izbor jedi, ki so nam vsaj malo odškrtnile zastrte vpoglede v svetovne kuhinje malo drugače. Prijaznost in ustrežljivost, ne le s postrežbo jedi, temveč tudi s kratkimi obrazložitvami, kam kakšno jed umestiti, kako se pripravlja in kdaj se uživa, je še posebna Skuhnina odlika. Bravo vsem in dober tek!

Društvo Humanitas

Okusno in unikatno! Toplo priporočamo.
Barbara Vodopivec, društvo Humanitas

Baobab

Skuhna na zanimiv način popestri naše kulturne dogodke in obiskovalci so nad njo navdušeni. Eksotična hrana in lepa postrežba sta odličen dodatek k naši ponudbi.
Dalanda, ekipa Baobab

Društvo za promocijo žensk v kulturi – Mesto žensk

Festival se je letos odločil za SKUHNO, in sicer iz povsem preprostega razloga: prepričali so nas z izjemnim konceptom in izvedbo, ki plemenito idejo prevaja v prakso. Tako kot samo Društvo za promocijo žensk v kulturi tudi SKUHNA izpostavlja in nagovarja medkulturno, se ne ustavi pri lokalnem in skuša najti način, kako vključevati. Cilji in načela, ki jih zagovarja SKUHNA, zagovarjamo tudi sami, zaradi česar se nam je zdela odločitev od samega pričetka pravilna. Izvedbe dveh kulinaričnih dogodkov, ki so jih sodelujoči v okviru SKUHNE pripravili za letošnjo izvedbo festivala, ni mogoče opisati z besedami. Prijaznost, uslužnost, prilagodljivost, predvsem pa okus in način, s katerim je cela ekipa SKUHNE nastopila v okviru festivala, je navdušila vse, tako slovenske obiskovalke in obiskovalce, partnerje in sodelujoče na festivalu, kot vse tuje udeležence festivala.
Rok Avbar, Društvo za promocijo žensk v kulturi – Mesto žensk

Slovenska Filantropija

Dogodki nas lahko presenetijo – pride več ljudi, karakteristike prostora se spremenijo, zadeva se časovno zavleče … v takih okoliščinah ekipi Skuhne izrekam pohvalo, saj se je na vse navedeno odzvala profesionalno in nam ponudila izkušnjo, ki bi jo lahko opisali kot (na tem mestu si izposojam besede Mladininega Konzuma) “s kruhom pomazano”.

Neja Šmid, Slovenska Filantropija

 

Spoštovani Max, Sofija in Denise
Čudovita hrana, prelepa postrežba in vse zelo imenitno! Hvala.

Spoštovana ekipa Skuhne,
prijetna hvala za prijazno postrežbo in odlično hrano na prijeten večer ob polni luni!
Res lepa hvala za vse – od hrane do hrane do postrežbe je bili perfektno.

Spoštovana ekipa Skuhna,
Odlična poezija okusov, prijazno osebje in prijeten ambient ter občutek domačnosti, so pričarali nepozabni večer.

Ekipa HBC, Danfoss
Spoštovani kuharski fenomeni – SKUHNA, z veseljem smo se udeležili kuharske delavnice maroške kuhinje in okušali ter obujali spomine na gurmanske užitke in razvajanje brbončic ob juhi Harira, Taginu s kuskusom, maroško solatk in piškoti.
Popestrili so nam sobotno popoldne

Udeleženci maroške delavnice 22. 3.
Spoštovani, Zaposleni v arhivu družboslovnih podatkov smo v večini prvič imeli priložnost poskusiti kenijsko hrano in moramo poudariti, da smo bili pozitivno presenečeni nad okusnostjo. da ne govorimo o odprtosti in prijaznosti osebja, ki še doda svoj delež k pozitivni izkušnji v Skuhni.
Upamo, da bo skuhna s svojo eksotiko in odprtostjo še dolgo razveseljevala gurmane, ki si želijo poskusiti nekaj novega.
Keep up the good work!

Draga Skuhna!
Hrana je odlična! Poskusili smo kenijsko sambuso. Naše novinarsko delo smo tako opravili v čudovitem okolju, pa še kuharji so prijazni!
Ekipa študentov novinarstva

Uršula, Tina 2x, Luka in Matevž
Poskusili smo se v kuhanju –indijska kuhinja.
Smo navdušeni nad okusi, začimbami, hrano in kuharji.
Hvala vam za prelepo izkušnjo in prijeten večer.
Edini problem je da odhajam preveč sita!

Silva
Indijska kuhinja: jammy, jammy, jammy
I’ve got love in my tummy!
It was D’BEST!

Eva
I like the Indian workshop very much. I learned how to prepare some new dishes and I find this really, really nice.
Thank you Skuhna!

Thanks to Om Raj – The Chef for showing us so much new stuff about indian cuisine! The workshop was dope.

David
Delavnica indijske kuhinje je bila super. Naučili smo se pripraviti nekaj odličnih jedi in majhnih skrivnosti velikega kuharskega mojstra. Celo čili sem jedla čeprav ne maram pekoče hrane. Se že veselim naslednjih delavnic, čeprav sem tako sita da komaj hodim.

Lea
Super sredina pojedina! Še na več takih, za tako ceno je vsekakor boljše jesti tu kot pa na bone.

Naja
Super hrana, odlično vzdušje, vrhunska postrežba, pesem okusov, super projekt/koncept – Še pridemo!
Prvič tukaj in ne zadnjič. Kuhinja še ni ‘pokvarjena’ po evropejsko – je še originalni okus. Upam, da tako tudi ostane. Se že veselim naslednje srede.

Neli
Hvala za presežno maroško izkušnjo v Ljubljani. Lepo je videti, da svet prihaja tudi sem.
Do kmalu!

Anžej
Super doživetje! Hvala vam za prijetno vzdušje in odlično hrano ter prijazno osebje.

Bernard, Sašo, Luka
Imela sem nepozaben Baby Shower v objemu družine in prijateljev! Super doživetje, čudoviti ljudje, odlična hrana in pijača ter nepozabni trenutki.
Hvala Skuhna!

Mojca
Dear friends:
My best wishes for your new chapter, really happy that we meet. Good luck with everything, health, wealth and happiness for all of you.
Kind regards

Gustavo
Ljubljana, Skuhna 12. 3. 2014
Toplina osebja in okusnost sta me impresionirali. Le tako naprej!
Z lepimi pozdravi

Aleksander
Veliko sreče pri kulinaričnem bogatenju Trubarjeve ulice!

Meta
15. 5. 2014 Petek
Pohvala odličnemu indijskemu čaju, grozdnem soku in limonadi!! NE dvomimo da je hrana tudi odlična a je do sedaj žal še nismo uspeli poskusiti. Aja pa greeat ambient pa zakon muzika!

 

Mediji o nas:

Recept Kubanske sladice

Vtisi slavnih slovencev v Skuhni

Skuhna v državnem svetu (start: 1h in 19minut)

Vtisi iz rednega tedenskega dogodka »Skuhna talk!«

Skuhna v reviji ČAROVNIJA OKUSA stran1 stran2

Skuhna v časniku FINANCE

Izjava za RADIO CENTER

Izjava za RADIO SLOVENIA INTERNATIONAL (slovenščina) (angleščina)

Migranti preko kulinarike Slovencem predstavljajo svojo domovino (24ur – 28. 1. 2014);  filmček  

Slovenia-style global cuisine – from Palestinian falafels to Kenyan samosas (RTVS – 7. 12. 2013)

Svetovna kuhinja po slovensko – od palestinskih falaflov do kenijske sambuse (RTVS – 1. 12. 2013)

Okusi daljnih dežel izpod kuhalnic migrantov (Dnevnik – 30. 11. 2013)

Skuhna, svetovna kuhinja po slovensko (LifeStyle – 29. 11. 2013)

V Ljubljani zadišalo po palestinskih falaflih in kenijski sambusi (24ur – 29.11.2013); filmček

Skuhna: treba je spoštovati navade ljudi (Dnevnik – 15. 5. 2013)

Skuhna (Ambientdizajn – 7. 4. 2013)

Skuhna: do srca s hrano (Delo – 7. 4. 2013)

Skuhna te vabi za mizo! (Dnevnik – 4. 4. 2013)

Novi projekt socialnega podjetništva: Skuhna – Svetovna kuhinja po slovensko  (Dnevnik – 25. 3. 2013)

Skuhna, projekt kjer imigrante vključujejo s kuhanjem (Lisa – 20. 12. 2012)

Migranti bodo kuhali s Slovenci (Žurnal24.si – 24. 11. 2012)

Globalni svet na slovenskem krožniku (Delo – 15. 11. 2012)

Ljubezen gre povsod po svetu skozi želodec (Siol – 14. 11. 2012)