Valentinova večerja z mednarodnimi dobrotami in glasbo v živo.

14.2.2020 vas bomo od 18h dalje razvajali z okusno večerjo, ki jo prepleta sodobna kulinarika in domače jedi Afrike, Azije in J. Amerike

Ob 20:30h bomo gostili Afriški pevski zbor Sankofa, ki bo zapel ljubezenske pesmi in pričaral nepozabno vzdušje.

 Meni:

 *  *  *

JUHA: Zimbabve

Muškatna buča, ingver, sladki krompir

Sadza – popečena krogla iz bele polente in peteršilja

 *  *  *

PREDJED: Nigerija

Pečena zrela platano banana

Avokadov pire

Paradižnikova omaka s čiliji in ingverjem (nežno pekoče)

Marinirane argentinske kozice**

(**vege različica z zavitki iz melancanov s korenjem, gobami in porom)

 *  *  *

TOPLA JED 1: Nigerija

Mariniran in pečen ribji file

Casava krompirček

Omaka iz kokosovega mleka

Špinačni listi

 *  *  *

TOPLA JED 2: Zimbabve

Riž z grahom

Piščanec s kikirikijevim maslom **

Pokuhani listi svežega zelja

(**vege različica s sojinim mesom in kikirikijevim maslom)

 *  *  *

TOPLA JED 3: Indija

Popečena cvetača v gee maslu s hrustljavo skorjico iz začimb

Omaka iz svežega minta ter jogurta

Omaka iz indijskih oreščkov

Hrustljavi riževi rezanci

 *  *  *

SLADICA: Bangladeš

Kokosova kroglica s čokoladnim prelivom in pistacijami

Sladoled z limono

Topla omaka iz kuhanih sliv in ingverja

3 hodi 16eur (izbirate 2 hoda med juho, predjedjo ter sladico + eno izmed toplih jedi)

4 hodi 20eur (juha + predjed + topla jed po izbiri + sladica)

Skuhna – Trubarjeva 56, Ljubljana (dostopno z avtomobilom)

031338654, 041339978, info@skuhna.si

FB, Instagram