Minilo je že 5 let, odkar je restavracija Skuhna na Trubarjevi 56 pričela delovati na polno (beri “na solo” brez finančne podpore)! Ostajamo zvesti svojemu poslanstvu, povečanje zaposljivosti migrantom svetovnega juga in podati širši množici ljudi prostor, kjer lahko okusijo … Continued
Uresničila se je naša želja, da se na krožnikih restavracije ponosno nahaja zelenjava, ki jo pridela Skuhnina ekipa. Pridružili smo se socialnemu podjetju NDP TOZD, ki na trajnosten in družbeno odgovoren način (sedaj tudi s Skuhnino ekipo) prideluje zelenjavo. Vabljeni … Continued
Bogastvo kulture in kulinarike, ki prepleta mednarodno Skuhnino ekipo, smo združili v kuharske delavnice. Iz prve roke boste spoznali domače recepte naših kuharjev, ki so jih prevzeli od svojih mam in babic v rodni deželi. Skupaj bomo vihteli kuhalnice in … Continued
V letošnjem letu smo imeli čast sodelovati s priznanim kuharjem Urošom Štefelinom iz Vile Podvin. Tako smo našo domačo kulinariko prepletli s sodobnimi kuharskimi tehnikami in oblikovali večerno kulinarično ponudbo, ki pričara nepozabno izkušnjo. Vabljeni ob četrtkih, petkih in sobotah … Continued