Kjer se prepleta domača kulinarika Afrike, Azije in Južne Amerike s sodobnimi kuharskimi tehnikami.
Vsak petek v decembru v Skuhni nudimo več hodni meni, kjer večerji poseben čar doda glasba v živo.
Večerja je na voljo od 19h do 22h.
20.1.2023
Rezervacijo sprejemamo na (info@skuhna.si, 031338654, 041 339 978)
VEČERNI MENI
* * *
JUHA: Zimbabve
Muškatna buča, ingver, sladki krompir
Sadza – popečena krogla iz bele polente in peteršilja
* * *
PREDJED: Nigerija
Pečena zrela platano banana
Avokadov pire
Paradižnikova omaka s čiliji in ingverjem (nežno pekoče)
Marinirane argentinske kozice**
(**vege različica z zavitki iz melancanov s korenjem, gobami in porom)
* * *
PREDJED: Indija
Popečena cvetača v gee maslu s hrustljavo skorjico iz začimb
Omaka iz svežega minta ter jogurta
Hrustljavi riževi rezanci
* * *
GLAVNA JED: Zimbabve
popečeni marinirani goveji zrezek z ingverjem
Krompir na žaru s čebulo
GLAVNA JED: Bangladeš
leča z ingverjevim pestom, koriandrom, kumino (rahlo pekoča)
Riž z začimbami garam masala
* * *
SLADICA: Bangladeš
Kokosova kroglica s čokoladnim prelivom in pistacijami
Sladoled z limono
Topla omaka iz kuhanih sliv in ingverja
Cenik:
4 hodi 33eur (juha, predjed, glavna jed, sladica, pijača dobrodošljica, kozarec mednarodnega vina ali mango juice)
5 hodi 40eur (juha, 2xpredjed, topla jed, sladica, pijača dobrodošljica, kozarec mednarodnega vina ali mango juice)
Meniji združujejo domače in pristne dobrote Skuhninih mednarodnih kuharjev.
Posamezen meni je namenjen eni osebi.
041 339 978, info@skuhna.si
Trubarjeva cesta 56, 1000 Ljubljana
Rezervacije za zaključene družbe prejemamo tudi izven rednega obratovalnega časa.