Kjer se prepleta domača kulinarika Afrike, Azije in Južne Amerike s sodobnimi kuharskimi tehnikami.

VEČERJA Z GLASBO V ŽIVO

Vsak petek v decembru v Skuhni nudimo več hodni meni, kjer večerji poseben čar doda glasba v živo.

Večerja je na voljo od 19h do 22h.

20.1.2023

Rezervacijo sprejemamo na (info@skuhna.si, 031338654, 041 339 978)

VEČERNI MENI

*  *  *

JUHA: Zimbabve

Muškatna buča, ingver, sladki krompir

Sadza – popečena krogla iz bele polente in peteršilja

 *  *  *

PREDJED: Nigerija

Pečena zrela platano banana

Avokadov pire

Paradižnikova omaka s čiliji in ingverjem (nežno pekoče)

Marinirane argentinske kozice**

(**vege različica z zavitki iz melancanov s korenjem, gobami in porom)

 *  *  *

PREDJED: Indija

Popečena cvetača v gee maslu s hrustljavo skorjico iz začimb

Omaka iz svežega minta ter jogurta

Hrustljavi riževi rezanci

*  *  *

GLAVNA JED: Zimbabve

popečeni marinirani goveji zrezek z ingverjem

Krompir na žaru s čebulo

GLAVNA JED: Bangladeš

leča z ingverjevim pestom, koriandrom, kumino (rahlo pekoča)

Riž z začimbami garam masala

 *  *  *

SLADICA: Bangladeš

Kokosova kroglica s čokoladnim prelivom in pistacijami

Sladoled z limono

Topla omaka iz kuhanih sliv in ingverja

Cenik:

4 hodi 33eur (juha, predjed, glavna jed, sladica, pijača dobrodošljica, kozarec mednarodnega vina ali mango juice)

5 hodi 40eur (juha, 2xpredjed, topla jed, sladica, pijača dobrodošljica, kozarec mednarodnega vina ali mango juice)

Meniji združujejo domače in pristne dobrote Skuhninih mednarodnih kuharjev.

Posamezen meni je namenjen eni osebi.

 

041 339 978, info@skuhna.si

Trubarjeva cesta 56, 1000 Ljubljana

Rezervacije za zaključene družbe prejemamo tudi izven rednega obratovalnega časa.